酿油豆腐的家常做法

酿油豆腐的家常做法:

材料:油豆腐、猪肉末、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、淀粉、香油。

步骤:

1.油豆腐切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分。

2.猪肉末加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉、香油拌匀,腌制10分钟。

3.将腌制好的肉馅填入油豆腐中。

4.热锅凉油,放入油豆腐,小火煎至两面金黄色即可。

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