猪排汉堡包的做法
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美食食谱
猪排汉堡包的做法：
1. 准备材料：猪排、面包、生菜、番茄、洋葱、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、沙拉酱。
2. 将猪排用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 准备三个碗，一个放面包糠，一个打散鸡蛋，一个放面粉。
4. 将腌制好的猪排先在面粉中裹一遍，然后在鸡蛋液中裹一遍，最后在面包糠中裹一遍，使其均匀裹上面包糠。
5. 热锅凉油，将猪排放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油份。
6. 将面包切半，放入烤箱中烤至表面微黄色。
7. 取出面包，涂上沙拉酱，放上生菜、番茄、洋葱和煎好的猪排，盖上另一半面包即可。
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