炒羊腰花家常做法

• 家常菜

炒羊腰花家常做法：

1. 准备羊腰花、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。

2. 羊腰花洗净，切成小块，用清水加少许盐和淀粉浸泡10分钟，去腥味。

3. 葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。

5. 加入羊腰花翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量清水，煮至羊腰花变软烂。

6. 最后加入少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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