雪豆猪蹄汤的做法

雪豆猪蹄汤的做法

材料:

  • 猪蹄2只
  • 雪豆250克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪蹄洗净,焯水后捞出备用。
  2. 将雪豆洗净,用开水焯一下后捞出备用。
  3. 姜片和葱段备好。
  4. 将猪蹄、雪豆、姜片、葱段放入炖盅中,加入适量的料酒和清水。
  5. 大火烧开后转小火炖2-3小时,加盐调味即可。

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