干绣球菌的泡发方法：
将干绣球菌放入清水中浸泡，时间一般为4-6小时，或者过夜，直到干绣球菌变软，可以切开。
干绣球菌的烹饪方法：
1.清炒干绣球菌：将干绣球菌泡发后，去掉蒂部，切成薄片，用油热锅，放入葱姜蒜爆香，再放入干绣球菌翻炒，加入盐、鸡精等调味品即可。
2.烤干绣球菌：将泡发后的干绣球菌沥干水分，放入烤箱中烤制，温度为180度，时间为15分钟左右，烤至表面微黄即可。
3.干绣球菌炖鸡：将鸡肉切块，与泡发后的干绣球菌一起放入炖盅中，加入适量的水，放入料酒、盐、姜片等调味品，用小火炖煮2小时左右即可。
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