香芋蒸鹅的做法广东
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美食食谱
香芋蒸鹅的做法广东
香芋蒸鹅是广东传统的美食之一，制作方法如下：
- 将鹅肉切成块，用盐、料酒、姜片腌制20分钟。
- 将香芋去皮切成块，放入蒸锅中蒸熟备用。
- 将腌制好的鹅肉块放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸20分钟。
- 将蒸熟的香芋块铺在鹅肉上，再蒸5分钟即可。
- 最后，将蒸好的香芋蒸鹅装盘，淋上葱花和姜丝即可。
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