香芋牛肉汤的做法视频

• 汤的做法

香芋牛肉汤的做法视频：

1. 准备食材：牛肉、香芋、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 牛肉切块，用开水焯水去血水，捞出备用。

3. 香芋去皮切块，胡萝卜、洋葱、姜、蒜切片备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒精挥发，加入清水，放入香芋、胡萝卜、洋葱，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入盐、胡椒粉调味，炖煮10分钟即可。

7. 装盘即可享用。

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