鸡肉面汤
材料：
- 鸡肉 500克
- 姜片 5片
- 葱 1根
- 盐 适量
- 面条 适量
- 蔬菜 适量
步骤：
- 将鸡肉洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
- 加入姜片、葱，转小火煮1小时。
- 将鸡肉捞出，撕成小块备用。
- 将汤倒入另一个锅中，加入盐调味。
- 将面条煮熟，放入碗中，加入鸡肉、蔬菜和热汤即可。
牛肉面汤
材料：
- 牛肉 500克
- 姜片 5片
- 葱 1根
- 盐 适量
- 面条 适量
- 蔬菜 适量
步骤：
- 将牛肉洗净，放入锅中加水煮开，撇去浮沫。
- 加入姜片、葱，转小火煮2小时。
- 将牛肉捞出，切成薄片备用。
- 将汤倒入另一个锅中，加入盐调味。
- 将面条煮熟，放入碗中，加入牛肉、蔬菜和热汤即可。
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