番茄虾米炒蛋的做法

• 鸡蛋

番茄虾米炒蛋的做法

材料：

  • 鸡蛋 3 个
  • 虾米 适量
  • 番茄 1 个
  • 葱姜适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和生抽，搅拌均匀。
  2. 将虾米用清水洗净，备用。
  3. 将番茄切成小块，备用。
  4. 将葱姜切成末，备用。
  5. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
  6. 加入虾米煸炒至变色。
  7. 加入番茄煸炒至软烂。
  8. 将鸡蛋液倒入锅中，煸炒至熟。
  9. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

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