莴笋炒三鲜虾饺的做法
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美食食谱
莴笋炒三鲜虾饺的做法
材料：
- 虾饺皮 10张
- 虾仁 100克
- 瘦肉末 50克
- 鲜香菇 50克
- 莴笋 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉适量
做法：
- 将虾仁、瘦肉末、鲜香菇剁成细末，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉拌匀，制成虾饺馅。
- 将莴笋洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 将虾饺皮包入虾饺馅，制成虾饺。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入莴笋丝翻炒至断生。
- 加入虾饺翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
莴笋炒三鲜虾饺做好了，可以开饭啦！
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