虾米炒粉丝的做法大全
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做法大全
虾米炒粉丝的做法
材料：
- 粉丝
- 虾米
- 葱姜蒜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 鸡蛋
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 虾米用清水洗净，胡萝卜切丝，豆芽洗净备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入虾米煸炒出香味。
- 加入胡萝卜丝和豆芽翻炒均匀。
- 加入鸡蛋液翻炒均匀。
- 加入泡软的粉丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀。
- 出锅前加入少许香油提香。
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