莴笋炒虾饺的做法
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美食食谱
莴笋炒虾饺的做法：
1. 准备好莴笋、虾饺、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉、香油。
2. 莴笋洗净去皮，切成丝；虾饺焯水备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 加入莴笋丝翻炒至断生，加入虾饺继续翻炒。
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
6. 加入适量的水，烧开后加入水淀粉勾芡。
7. 淋上香油即可。
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