糯米凉糕100种做法
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美食食谱
糯米凉糕的基本做法：
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟备用；
2. 将糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成糯米浆；
3. 将糯米浆倒入锅中，加入适量的水，用中小火煮至糯米浆变稠；
4. 将煮好的糯米浆倒入模具中，放凉后切成块即可。
糯米凉糕的变化做法：
1. 加入红豆沙、花生酱等馅料；
2. 加入水果、果酱等调味料；
3. 加入绿豆粉、芝麻粉等增加口感；
4. 加入奶粉、鸡蛋等增加营养。
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