西北黄米凉糕做法
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美食食谱
西北黄米凉糕做法:
1. 将黄米浸泡4-6小时,然后沥干水分。
2. 将浸泡好的黄米放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的黄米浆。
3. 将黄米浆倒入锅中,加入适量的水,用中火加热,不断搅拌,煮至黄米浆变稠。
4. 将煮好的黄米浆倒入模具中,放凉后切成小块即可食用。
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