肉炒莴苣的家常做法

肉炒莴苣的家常做法

材料:

  • 猪肉:150克
  • 莴苣:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 糖:适量
  • 淀粉:适量
  • 清水:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 将猪肉切成丝,加入盐、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 莴苣洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的食用油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  5. 加入莴苣段翻炒均匀。
  6. 加入适量的清水,烧开后加入盐、糖调味。
  7. 用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/109763.html