土豆炖粉条做法视频：
1. 准备土豆、粉条、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、清水。
2. 土豆去皮切块，粉条用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 加入土豆块煸炒至微黄。
5. 加入适量料酒、生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
6. 加入清水，水量要稍微多一些，放入泡软的粉条，煮至粉条熟透即可。
7. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、香菜等。
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