铁板鲤鱼的做法和配料视频
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鱼的做法
铁板鲤鱼的做法和配料视频：
以下是铁板鲤鱼的做法和配料视频：
1. 准备材料：鲤鱼、葱、姜、蒜、红椒、青椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉、清水。
2. 将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状。
3. 将葱、姜、蒜、红椒、青椒切成末状备用。
4. 在铁板上加热油，放入鲤鱼块煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 在铁板上加热油，放入葱、姜、蒜、红椒、青椒炒香。
6. 加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、醋、清水烧开。
7. 加入煎好的鲤鱼块，翻炒均匀。
8. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JN
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