酸辣绿甘蓝的做法大全
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做法大全
酸辣绿甘蓝的做法
1. 准备食材：绿甘蓝、胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、鸡精。
2. 将绿甘蓝切成丝，胡萝卜切成丝，辣椒、葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜丝和辣椒末翻炒。
4. 加入绿甘蓝丝翻炒均匀，加入盐、糖、生抽、醋、鸡精调味，继续翻炒至绿甘蓝变软。
5. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
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