酸辣缸豆做法一：
材料：青豆角500克、辣椒丝适量、蒜末适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、香油适量。
步骤：
1.青豆角洗净，去掉两头，切成3-4厘米的段。
2.将豆角放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3.锅中倒入适量油，放入蒜末和辣椒丝煸炒出香味。
4.倒入豆角翻炒均匀，加入盐、白糖、醋、生抽，继续翻炒均匀。
5.最后加入香油，翻炒均匀即可。
酸辣缸豆做法二：
材料：青豆角500克、辣椒丝适量、蒜末适量、盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、香油适量。
步骤：
1.青豆角洗净，去掉两头，切成3-4厘米的段。
2.将豆角放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3.锅中倒入适量油，放入蒜末和辣椒丝煸炒出香味。
4.倒入豆角翻炒均匀，加入盐、白糖、醋、生抽，继续翻炒均匀。
5.最后加入香油，翻炒均匀即可。
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