酸辣粉丝大白菜的做法
酸辣粉丝大白菜的做法
材料：
- 粉丝：100克
- 大白菜：适量
- 胡萝卜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒：适量
- 醋：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 大白菜洗净切成小块，胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
- 加入大白菜和胡萝卜翻炒至变软。
- 加入适量的水，烧开后加入粉丝，煮至粉丝变软。
- 加入适量的醋、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
- 最后加入适量的香油即可。
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