狗肉火锅的做法大全

狗肉火锅的做法

狗肉火锅是一道传统的四川美食,其做法如下:

  1. 准备好狗肉、火锅底料、蔬菜等食材。
  2. 将狗肉切成薄片或小块,放入开水中焯水,去除血水和异味。
  3. 将火锅底料放入锅中,加入适量的水,煮开后放入焯好水的狗肉。
  4. 将蔬菜等食材放入锅中,煮熟即可。
  5. 可以根据个人口味加入调料,如蒜泥、花椒油等。

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