狗肉火锅的做法及配料
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美食食谱
狗肉火锅的做法：
1. 准备好狗肉、蔬菜、豆腐等食材，将狗肉切成薄片备用。
2. 将锅中的水烧开，加入适量的盐和料酒，放入狗肉片焯水，捞出备用。
3. 将锅中的清水烧开，加入葱姜蒜等调料，放入焯过水的狗肉片，煮至熟透。
4. 将煮熟的狗肉片捞出，摆放在火锅底部，再加入蔬菜、豆腐等食材，煮熟即可。
狗肉火锅的配料：
狗肉、豆腐、蔬菜（如白菜、菠菜、油菜等）、蘑菇、粉丝、酱料（如蒜泥、芝麻酱、辣椒酱等）。
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