煮酥肉汤的家常做法
酥肉汤是一道美味的汤菜,肉质鲜嫩,汤汁鲜美。以下是煮酥肉汤的家常做法:
- 准备好肉类,可以选择猪肉、牛肉或羊肉,切成小块备用。
- 将肉块放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉,转小火煮2-3小时,直到肉变得酥软。
- 最后加入蔬菜,如胡萝卜、土豆、洋葱等,再煮20-30分钟即可。
- 根据个人口味可以加入适量的调味料,如酱油、醋、糖等。
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