酥肉汤面条的家常做法
材料：
- 猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）
- 面条
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、香油、醋、糖、酱油
- 油
- 水
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、香油、醋、糖、酱油腌制半小时。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量水烧开。
- 将煸炒好的猪肉块放入锅中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉、糖等调味料，煮10分钟左右。
- 将面条煮熟，捞出放入碗中，倒入煮好的酥肉汤即可。
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