水煮带壳豌豆的做法大全视频

水煮带壳豌豆的做法:

1. 将带壳豌豆放入开水中焯水,捞出后用冷水冲洗,去掉豆壳;

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豌豆煸炒;

3. 加入适量盐和清水,大火煮开后转小火煮10分钟左右,直到豌豆熟烂;

4. 最后加入少许味精和香油即可。

提示:豌豆煮的时间不宜过长,否则会影响口感。

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