黄黍米年糕的做法
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美食食谱
黄黍米年糕的做法
材料：
- 黄黍米粉 200克
- 糯米粉 50克
- 白糖 100克
- 水 400毫升
- 油 适量
步骤：
- 将黄黍米粉、糯米粉和白糖混合均匀。
- 加入适量的水，搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸约20分钟。
- 取出蒸好的年糕，晾凉后切成小块。
- 锅中加入适量的油，烧热后将年糕块放入锅中煎炸至表面金黄即可。
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