生烧牛肉的做法图片
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美食食谱
生烧牛肉的做法：
1. 准备好牛肉、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
2. 牛肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
4. 放入牛肉煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟至牛肉变软。
6. 最后收汁即可。
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