清炖河豚的最佳做法
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美食食谱
清炖河豚的最佳做法：
1. 首先将河豚去皮去骨，切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 准备好清汤，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，烧开后放入河豚块，小火炖煮30分钟左右。
3. 炖好后加入适量的鸡精和香菜末，即可食用。
注意事项：
1. 河豚毒性极强，一定要去皮去骨，切块后用清水浸泡去除血水，以确保安全。
2. 炖煮时间不宜过长，否则河豚肉会变得过于柴硬。
3. 清炖河豚口感清淡，可以根据个人口味加入适量的调味料。
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