酒店清炒西葫芦做法

• 美食食谱

酒店清炒西葫芦做法：

1. 准备食材：西葫芦、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 西葫芦去头尾，切成斜片，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒爆香。

4. 放入西葫芦翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 炒至西葫芦变软，关火出锅即可。

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