青椒炒牛肉丝的做法
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美食食谱
青椒炒牛肉丝的做法
1. 准备食材：牛肉、青椒、葱、姜、蒜。
2. 将牛肉切成丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒洗净去籽，切成丝；葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入牛肉煸炒至变色。
6. 加入青椒丝翻炒均匀。
7. 加入盐、生抽、糖调味，翻炒均匀即可。
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