青椒炒肉丝简单做法
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美食食谱
青椒炒肉丝简单做法：
1. 准备好青椒和猪肉，将青椒洗净去籽切丝，猪肉切成丝备用。
2. 将猪肉丝放入碗中，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入青椒丝继续煸炒，加入盐、生抽、糖调味，翻炒均匀即可。
5. 出锅前加入少许香油提香即可。
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