青椒炒鱿鱼的家常做法

青椒炒鱿鱼的家常做法

材料:

  • 鱿鱼 300 克
  • 青椒 2 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 油适量

做法:

  1. 鱿鱼清洗干净,切成薄片,青椒洗净去籽切成条状,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入鱿鱼煸炒至变色,加入料酒、盐、鸡精翻炒均匀。
  4. 放入青椒煸炒,加入生抽、老抽调味,翻炒均匀即可。

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