青瓜皮蛋汤的做法

青瓜皮蛋汤的做法

材料:

  • 青瓜1根
  • 皮蛋2个
  • 瘦肉丝适量
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 青瓜去皮,切成小块;皮蛋去壳,切成小块;瘦肉切成丝。
  2. 热锅凉油,放入姜片爆香,加入瘦肉丝煸炒至变色。
  3. 加入清水,放入青瓜和皮蛋,煮开后转小火煮10分钟。
  4. 加入盐和鸡精调味,煮开即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/103831.html