青瓜虾仁的家常做法
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家常菜
青瓜虾仁的家常做法
材料：
- 青瓜1根
- 虾仁适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 青瓜洗净去皮，切成小块，虾仁洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 放入青瓜煸炒，加入盐和生抽调味。
- 加入适量水，煮至青瓜变软。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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