葱烧海参斑鱼的做法

• 鱼的做法

葱烧海参斑鱼的做法：

1. 斑鱼去鳞、去内脏、洗净备用；海参泡发后切段备用；葱切段备用。

2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入斑鱼煎至两面金黄。

3. 加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后转小火焖煮10分钟。

4. 加入海参段和葱段，继续焖煮5分钟即可。

5. 最后加入少许香油即可。

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