酱排骨的做法最正宗的做法

• 排骨

酱排骨的做法最正宗的做法：

材料：

  • 猪肋排 500 克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肋排洗净，切成小段备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入猪肋排煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至酒精挥发。
  6. 加入生抽、老抽、白糖、盐和清水，煮开后转小火炖煮 30 分钟。
  7. 最后收汁即可。

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