泡菜海带豆腐汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

泡菜海带豆腐汤的做法

材料：

  • 泡菜适量
  • 海带适量
  • 豆腐适量
  • 猪肉适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒腌制一下。
  2. 将海带用清水泡软，切成适当大小的段。
  3. 将豆腐切成小块。
  4. 将葱、姜、蒜切末备用。
  5. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
  6. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
  7. 加入适量清水，放入海带和豆腐，煮开后转小火煮10分钟左右。
  8. 加入泡菜，继续煮5分钟左右。
  9. 根据个人口味加盐和鸡精调味即可。

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