糯米籺皮的做法教程
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糯米籺皮的做法教程
糯米籺皮是一道传统的中式点心，口感Q弹，馅料丰富，非常受欢迎。以下是糯米籺皮的做法教程：
- 将糯米粉和水混合，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成长条状。
- 将长条状的面团搓成细长的圆柱形。
- 将圆柱形的面团切成小段，每段约2厘米长。
- 将每个小段用手掌心压扁，搓成薄片状。
- 将馅料放在薄片中央，将四周的面皮包裹起来，捏紧封口。
- 将包好馅料的糯米籺放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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