糯米芝麻饼的做法
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面食
糯米芝麻饼的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 黑芝麻 50克
- 白芝麻 50克
- 红糖 100克
- 油 适量
步骤：
- 将黑芝麻和白芝麻炒香，磨成细粉备用。
- 将糯米粉和芝麻粉混合，加入红糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入适量的水，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成圆球状。
- 将圆球压扁，用手掌心压成薄饼状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
糯米芝麻饼口感香甜，外酥里嫩，是一道美味的传统小吃。
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