熟肉的做法及配料
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美食食谱
熟肉的做法：
1. 准备好瘦肉，切成薄片或者小块。
2. 加入适量的盐、糖、料酒、酱油、生抽、老抽、姜片、蒜片、辣椒粉等调料，搅拌均匀腌制20分钟左右。
3. 热锅凉油，放入腌制好的肉，煸炒至变色。
4. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到肉变软烂。
5. 最后加入葱花和香菜末，翻炒均匀即可。
熟肉的配料：
– 瘦肉
– 盐
– 糖
– 料酒
– 酱油
– 生抽
– 老抽
– 姜片
– 蒜片
– 辣椒粉
– 水
– 葱花
– 香菜末
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