小熟肉的做法及配料
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美食食谱
小熟肉的配料：
1. 猪肉末250克
2. 葱花适量
3. 姜末适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
8. 淀粉适量
小熟肉的做法：
1. 将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟左右。
2. 将腌制好的猪肉末揉成小肉球。
3. 热锅凉油，将小肉球放入锅中煎至两面金黄色即可。
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