南瓜花包肉的做法教程
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美食食谱
材料：
1. 猪肉馅500克
2. 南瓜花适量
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
5. 淀粉适量
做法：
1. 南瓜花洗净备用，猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀备用。
2. 将南瓜花用开水焯一下，捞出沥干水分。
3. 将南瓜花的花瓣分开，用手捏成小球状，放入猪肉馅中，搓成肉球。
4. 热锅凉油，放入肉球煎至两面金黄色，加入适量水，盖上锅盖煮熟即可。
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