南瓜牛角包的做法

南瓜牛角包的做法

材料:

  • 面团:高筋面粉300克、酵母5克、盐5克、糖30克、牛奶150毫升、水50毫升、黄油30克
  • 馅料:南瓜泥200克、糖30克、黄油30克、肉桂粉适量

步骤:

  1. 将面团材料揉成面团,发酵至两倍大
  2. 将南瓜泥、糖、黄油、肉桂粉混合均匀
  3. 将发酵好的面团擀成长方形,涂上黄油,将南瓜馅料均匀地铺在面团上
  4. 将面团卷成长条状,切成三角形,成型后再次发酵
  5. 将发酵好的面团刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟即可

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