柚子皮干零食的做法
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美食食谱
柚子皮干零食的做法
1. 将柚子洗净，去掉果肉，只留下皮。
2. 将柚子皮切成细条状，放入开水中焯水3-5分钟，去除苦味。
3. 取出焯水后的柚子皮，用清水冲洗干净，沥干水分。
4. 在锅中加入适量的水和白糖，煮至糖溶解，加入焯水后的柚子皮，煮至柚子皮变软，糖汁被柚子皮充分吸收。
5. 将煮好的柚子皮捞出，晾凉后放入烤箱中烘干，烤箱温度控制在100度左右，时间约为1-2小时。
6. 烤干后的柚子皮干即可食用，也可以放入密封袋中保存。
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