柚子皮蒸鸡蛋的做法

• 鸡蛋

柚子皮蒸鸡蛋的做法：

1. 准备好鸡蛋、柚子皮、清水、盐、味精、葱花。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，搅拌均匀。

3. 将柚子皮切成细丝，放入鸡蛋液中，再加入适量盐和味精，搅拌均匀。

4. 将鸡蛋液倒入碗中，撒上葱花。

5. 将碗放入蒸锅中，用大火蒸8-10分钟即可。

6. 取出后即可享用。

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