怎样炖牛肉好吃视频窍门
炖牛肉的窍门：
1.选用适合炖牛肉的部位，如腱子肉、肥牛肉等。
2.先用开水焯一下牛肉，去除血水和杂质，然后再用冷水清洗干净。
3.炖牛肉前先用料酒、生姜片、葱段等调味料腌制一下，提升口感。
4.炖牛肉时可以加入一些配菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等，增加口感和营养。
5.炖牛肉的时间要足够长，一般需要2-3个小时，这样才能使牛肉变得酥烂可口。
6.最后可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。
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