怎样炖牛肉好吃又简单
怎样炖牛肉好吃又简单：
1. 准备好牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶等食材。
2. 将牛肉切成块状，洋葱切成大块，姜切成片状，蒜切成蒜末。
3. 热锅凉油，将牛肉块煸炒至表面变色，加入洋葱、姜、蒜翻炒均匀。
4. 加入适量的料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶等调料，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。
5. 炖煮至牛肉变得软烂入味即可。
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