做法大全

牛肉白菜蒸饺的做法 材料： 猪肉馅 200 克 牛肉馅 200 克 白菜 1/4 头 葱 2 根 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 生抽 适量 香油 适量 水 适量 饺子…

牛肉白菜炖粉条的做法 材料： 牛肉、白菜、粉条、姜、蒜、料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖、香油、水淀粉。 步骤： 1. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。 2. 白菜洗净切块，姜蒜切末…

牛肉白菜炖粉丝的做法 材料： 牛肉：500克 白菜：1个 粉丝：100克 葱姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 老抽：适量 糖：适量 鸡精：适量 清水：适量 步骤： 牛肉…

牛肉干的基本做法： 1. 准备好牛肉，切成长条状，厚度约为0.3-0.5厘米。 2. 腌制：将牛肉放入腌料中腌制，腌料可以根据个人口味自行调整，一般包括盐、糖、酱油、料酒、五香粉等…

牛肉白菜蘑菇饺子馅做法 材料： 牛肉末 200克 白菜 200克 蘑菇 100克 姜末 适量 葱末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 香油 适量 步骤： 将白菜洗…

清汤牛肉汤 材料：牛肉500克，姜片5片，葱1根，水适量。 做法：将牛肉洗净切块，放入冷水锅中，加入姜片和葱，大火烧开后转小火煮2小时，加盐调味即可。 番茄牛肉汤 材料：牛肉500…

干牛皮的做法 干牛皮是一种传统的食材，通常用于制作牛肉干和其他肉制品。以下是制作干牛皮的步骤： 将新鲜的牛皮浸泡在水中，以去除血液和其他杂质。 将牛皮切成适当大小的块。 将牛皮放在…

卤牛皮干的做法 材料： 牛肉干 八角 桂皮 花椒 生姜 蒜 料酒 生抽 老抽 白糖 水 步骤： 将牛肉干用清水浸泡至软化，约需2-3小时。 将八角、桂皮、花椒、生姜、蒜切成小块备用…

渣海椒牛皮菜汤做法 材料： 牛皮菜 200克 渣海椒 适量 瘦肉 100克 盐 适量 生姜 适量 料酒 适量 清水 适量 步骤： 将牛皮菜洗净，切成段。 瘦肉切成薄片，加入料酒和生…

牛皮萝卜的做法 1. 准备食材：牛皮、萝卜、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油。 2. 牛皮切成小块，萝卜切成滚刀块，葱姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入牛…