牛肉白菜蘑菇饺子馅做法大全
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做法大全
牛肉白菜蘑菇饺子馅做法
材料：
- 牛肉末 200克
- 白菜 200克
- 蘑菇 100克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将白菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，静置10分钟，挤出水分备用。
- 蘑菇切碎备用。
- 将牛肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。
- 将白菜和蘑菇加入牛肉末中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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