做法大全

家常牛肉腿的做法： 1. 准备食材：牛肉腿肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮、花椒、水、油。 2. 牛肉腿肉切块，用清水浸泡半小时，去除血水。 3. 锅中加油…

牛肉土豆条的做法 材料： 牛肉：200克 土豆：2个 面条：适量 葱姜蒜：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 糖：适量 鸡精：适量 油：适量 步骤： 将牛肉切成丝，…

清炖牛肉汤的做法： 1. 准备食材：牛肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 2. 牛肉切块，放入开水中焯水，捞出洗净。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入牛肉煸炒至变色。 4. …

牛肉汤做法： 1. 准备食材：牛肉、洋葱、姜、蒜、胡萝卜、土豆、番茄、香叶、八角、桂皮、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、清水。 2. 牛肉切块，焯水去血水备用。 3. 洋葱、姜、蒜切末…

牛肉末炒四季豆的做法 材料： 牛肉末 150克 四季豆 250克 葱姜蒜适量 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量 油适量 步骤： 将四季豆洗净去头尾，切成小段备用。 将牛肉末加入盐、生抽…

牛肉四季豆包子馅的做法 材料： 牛肉末 200克 四季豆 200克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 油 适量 步骤： 将四季豆洗净切成小…

牛肉丝干的做法 材料： 牛肉 盐 糖 料酒 生姜 蒜 辣椒粉 步骤： 将牛肉切成细丝，加入盐、糖、料酒、生姜、蒜、辣椒粉腌制30分钟。 将腌制好的牛肉丝晾干，可以晾晒或者用烤箱烘干…

牛肉酸菜的做法： 1. 准备好牛肉、酸菜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒、干辣椒、清水。 2. 牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒拌匀腌制10分钟。 3. 酸…

牛肉丝汤的做法 材料： 牛肉：200克 胡萝卜：1根 洋葱：1个 姜：适量 蒜：适量 盐：适量 料酒：适量 清水：适量 香菜：适量 步骤： 将牛肉切成细丝，胡萝卜和洋葱切成丝，姜和…

牛肉炖柿子土豆 材料：牛肉、柿子、土豆、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水。 步骤： 1. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。 2. 柿子去皮去蒂，切成小块备用。 3. 土豆去皮切块备…